Суп из консервированной горбуши
В этом рецепте мы приготовим простой и вкусный рыбный суп из консервированной горбуши, который отлично подойдет для постного или диетического рациона.
Ингредиенты:
- Вода — 1,5 л
- Горбуша натур консервированная — 1 шт
- Картофель — 2-3 шт
- Морковь — 1 шт
- Луковица — 1 шт
- Растительное масло — 2-3 ст. л.
- Лук зеленый (перо) — 1 пучок
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите лук, морковь и картофель.
Мелко нашинкуйте лук, а морковь натрите на терке.
В кастрюлю влейте растительное масло и добавьте овощи.
Обжаривайте их в течение 2-3 минут.
Добавьте нарезанный кубиками картофель.
Влейте воду и варите суп в течение 10-12 минут.
Из консервированной рыбы удалите косточки. Добавьте жидкость и рыбу в кастрюлю.
Варите до готовности картофеля.
В конце варки добавьте нашинкованный зеленый лук. Посолите по вкусу.
Суп из консервированной горбуши готов. Разлейте по тарелкам и подавайте к столу.
Приятного аппетита!