Суп с макаронами и картошкой. Простой рецепт.
Этот суп с макаронами и картошкой — отличный способ использовать куриный бульон. Он простой в приготовлении и порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты:
(на 4 порции)
Куриный бульон — 2 литра
Макароны (или вермишель) — 200 грамм
Картошка — 300 грамм
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Лавровый лист — 2 листа
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу.
Рецепт супа с картошкой и макаронами:
Доведите бульон до кипения.
Очистите картошку, нарежьте её кубиками и засыпьте в кипящий бульон. Варите 3 минуты.
Мелко нарежьте лук (лучше полукольцами).
Нарежьте морковь кружочками или полукружочками для красоты.
Поджарьте лук и морковь на растительном масле.
По истечении 3-х минут засыпьте в бульон макароны.
Когда макароны будут почти готовы, добавьте в суп зажарку, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте, накройте крышкой, дайте покипеть ещё минуту, выключите огонь и дайте настояться супу 10-15 минут.
