Страта из круассанов

Страта из круассанов – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить для семейного ужина или завтрака. Оно сочетает в себе нежные круассаны, ароматный сыр и свежие овощи. Давайте разберемся, как его сделать.

Количество порций: 8

Ингредиенты:

• Дижонская горчица — 4 чайные ложки
• Натертый твердый сыр — 175 граммов
• Помидоры черри — 200 граммов
• Сливочное масло (для смазывания формы) — по вкусу

Как приготовить:

1. Разрежьте круассаны пополам вдоль и намажьте срезы горчицей.
2. Сделайте из круассанов сэндвичи, вложив внутрь ломтики ветчины, и уложите их в большую форму для запекания, смазанную маслом.
3. Посыпьте сверху натертым сыром, а также посыпьте пространство между круассанами.
4. Взбейте венчиком яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Залейте полученной жидкостью круассаны и распределите между ними половинки помидоров черри. Посыпьте все луком.
6. Накройте форму фольгой и оставьте в холодильнике на ночь или минимум на 6 часов.

Перед запеканием нагрейте духовку до 180 градусов. Снимите фольгу и запекайте страту в течение 1 часа до золотистого цвета и увеличения в объеме (заливке достаточно только схватиться).

Дайте запеканке постоять 5 минут перед подачей.

Приятного Вам аппетита!