Стейки из баклажанов

Предлагаю вам простой и вкусный рецепт стейков из баклажанов, приготовленных на гриле с бальзамическим соусом и чесноком. Это блюдо действительно легко готовится, а баклажаны придают ему особенный вкус.

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 штука
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло растительное — 1 столовая ложка
• Бальзамический соус — 1 столовая ложка
• Соль — щепотка
• Соевый соус — 2-3 столовые ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить стейки из баклажанов:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Nарежьте баклажан на кружочки, посыпьте солью и оставьте на полчаса. Баклажаны дадут сок, после чего промойте их в холодной воде.
3. Натрите чеснок на мелкой тёрке и смешайте его с остальными ингредиентами.
4. Окуните баклажаны в получившийся соус.
5. Разогрейте гриль на среднем огне и обжарьте баклажаны по 3-4 минуты с каждой стороны.

Стейки из баклажанов готовы, приятного аппетита!