Ароматный сметанный соус отлично дополнит печеночные оладьи. Готовится он быстро и просто, а при желании в него можно добавить немного чеснока для остроты.
Описание приготовления:
Этот аппетитный соус на основе сметаны не добавит лишних сантиметров, а лишь обогатит вкус ваших печеночных оладий. Обязательно используйте свежую сметану, и у вас уйдет всего пара минут! Перед подачей можно охладить соус в холодильнике на 30 минут.
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Зелень
Блюдо:
Соусы / Сметанный соус
Ингредиенты:
- Сметана — 150 Миллилитров (любой жирности)
- Молоко — 40-50 Миллилитров (любой жирности)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Укроп — 4 Штуки (веточки)
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Соус к печеночным оладьям»
Подготовьте все указанные ингредиенты.
Промойте укроп и мелко измельчите его. В глубокую емкость выложите сметану. При желании можете заменить ее густым йогуртом без добавок. Добавьте измельченный укроп, соль и молотый черный перец.
Влейте молоко, особенно если сметана густая — это сделает соус более жидким вместо воды.
Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы зелень равномерно распределилась по соусу. При желании можно добавить спрессованный очищенный зубчик чеснока.
Переложите соус в соусник и подавайте к горячим печеночным оладьям.
Комментарии закрыты.