Соус для шаурмы как в ларьках

Этот соус для шаурмы порадует вас своим ароматом и вкусом. Он отлично дополнит любое блюдо на обед или ужин, а всего понадобится 4-5 ингредиентов!

Чтобы соус получился более насыщенным, дайте ему настояться хотя бы час в холодильнике. Чесночный аромат станет более ярким. Этот соус прекрасно подходит к отварной говядине, курице, индюшатине и колбасным изделиям. Храните соус не более одного дня.

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сметана / Майонез
Блюдо:
Соусы

Ингредиенты:

• Сметана – 100 миллилитров (любой жирности)
• Майонез – 70 миллилитров (любой жирности)
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Укроп – 0,5 пучка
• Соль – 2 щепотки
• Перец черный молотый – 2 щепотки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Соус для шаурмы как в ларьках»

Подготовьте все указанные ингредиенты. Вместо сметаны можно использовать густой йогурт без добавок или мацун.

Выложите охлажденную сметану и майонез в глубокую миску или салатник. Очистите чеснок, промойте его и измельчите. По желанию свежий чеснок можно заменить сушеным гранулированным.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Промойте укроп и мелко нарежьте, затем добавьте к остальным ингредиентам в миске. Если укропа нет, не стоит использовать петрушку — она перебьет аромат чеснока.

Аккуратно все перемешайте. Сметана с зеленью и солью станет чуть более жидкой, что сделает соус идеальным: не слишком густым и не слишком жидким.

Выложите соус в соусник, украсьте по вкусу и подавайте к столу с шаурмой.