Соус для овощей

Я расскажу, как приготовить соус для овощей. В качестве загустителя используется майонез, но вы можете заменить его на сметану или густой йогурт без сахара. Выбирайте зелень по своему вкусу – я использовала укроп и петрушку, а также шиитт-лук. Соус отлично сочетается с нарезанным сладким перцем, огурцами и сельдереем, которые можно макать в него, или же полить соусом запечённые корнеплоды. У него интересный пряно-сливочный вкус и легкая консистенция.