Соус для овощей

Предлагаю вам простой и вкусный рецепт соуса для овощей. Он готовится быстро и отлично подходит к любым овощам. Обратите внимание на этот замечательный вариант!

Описание приготовления:

Я расскажу, как приготовить соус для овощей. В качестве загустителя используется майонез, но вы можете заменить его на сметану или густой йогурт без сахара. Выбирайте зелень по своему вкусу – я использовала укроп и петрушку, а также шиитт-лук. Соус отлично сочетается с нарезанным сладким перцем, огурцами и сельдереем, которые можно макать в него, или же полить соусом запечённые корнеплоды. У него интересный пряно-сливочный вкус и легкая консистенция.

Ингредиенты:

• Сливки — 3 Ст. ложки (12% жирности)
• Лёгкий майонез — 5 Ст. ложек
• Зелень — 30 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — По вкусу
• Смесь молотых перцев — 1/4 Чайных ложки
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Соус для овощей»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте сливки с майонезом и лимонным соком.
3. Добавьте соль и перец, размешайте.
4. Чеснок раздавите через пресс, зелень мелко порубите. Добавьте в соус и перемешайте. Оставьте в холодильнике настояться на 30 минут.

Соус для овощей готов, приятного аппетита!