Сосиски в кляре «Осьминожки»

Сосиски в кляре «Осьминожки» — это оригинальная закуска, которая станет украшением любого праздника. Они не только красивы на вид, но и очень вкусны. Приготовить их можно всего за 15 минут!

Назначение:
Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо:
Закуски / Блюда в кляре

Ингредиенты:

• Сосиски — 4 штуки
• Кукурузная мука — 30 грамм
• Пшеничная мука — 30 грамм
• Яйцо куриное — 1 штука
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Кетчуп — 40 грамм
• Масло растительное — 300 миллилитров
• Соль — по вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Сосиски в кляре «Осьминожки»»

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовьте кляр для осьминожек. Вбейте яйцо, добавьте кетчуп, пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Хорошо перемешайте до однородности.

Каждую сосиску разрежьте пополам, затем каждую половинку нарежьте на 8 частей, но не до конца.

В небольшой кастрюле с толстым дном налейте растительное масло и разогрейте его на огне.

Окуните каждую сосиску в кляр неразрезанным концом.

Опустите сосиску в горячее масло. Будьте осторожны, так как масло может брызгать, а готовится всё очень быстро.

Готовые сосиски выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Украсьте Осьминожек: глаза и рот можно сделать из маслин. Подавайте их на листьях салата.

Совет от повара:
Выбирайте сосиски только высшего сорта и хорошего качества.