Сосиски с овощами по-средиземноморски

Это блюдо с сосисками и овощами идеально подходит для семейного ужина. Оно простое в приготовлении и отлично сочетается с хлебом.

Количество порций

4

Время приготовления

55 минут

Ингредиенты

• Сосиски — 8 штук
• Чеснок — 5 зубчиков
• Картофель — 3 штуки
• Помидор — 3 штуки
• Лук красный — 1 штука
• Маслины без косточек — 50 граммов
• Масло оливковое — 2 столовые ложки
• Орегано сушеное — 1/2 чайной ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить:

1. Очистите лук и нарежьте его на 8 частей.
2. Отварите, очистите и нарежьте кубиками картофель.
3. Очистите чеснок.
4. Нарежьте помидоры дольками.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
6. Смажьте глубокую форму оливковым маслом.
7. Выложите в форму целые сосиски, лук, чеснок, картофель. Посыпьте солью, орегано, перцем и сбрызните маслом. Перемешайте все содержимое формы.

<liЗапекайте в духовке 30 минут.

8. Добавьте в форму помидоры и маслины, запекайте еще 10 минут.
9. Выньте из духовки и посыпьте блюдо свежей зеленью. Подавайте с хлебом.

Приятного Вам аппетита!