Соевые орехи

Соевые орехи — это простая закуска из соевых бобов, которые запекаются в духовке. На вкус они напоминают что-то среднее между орехами и печеными каштанами.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевые орехи. Вы можете подобрать специи по своему вкусу, получается вкусно даже просто с солью. Храните соевые орехи в плотно закрытой банке, чтобы они не засохли.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

• Соя — 100 грамм
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Чеснок сухой — 1/2 чайной ложки
• Соль — 1/2 чайной ложки
• Пищевые дрожжи — 2 чайные ложки
• Копченая паприка — 1/2 чайной ложки

Количество порций: 2

Как приготовить «Соевые орехи»

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Замочите соевые бобы в воде минимум на 8 часов.
3. Слейте воду, промойте и переберите сою. Выложите бобы в форму для запекания в один слой. Выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
4. Затем добавьте масло, специи и соль. Хорошо перемешайте соевые бобы и выпекайте еще 20 минут до золотистого цвета.

Соевые орехи готовы, приятного аппетита!