Этот слоеный салат с сыром, помидорами и домашними сухариками идеально подойдет для праздничного стола. В нем гармонично сочетаются все ингредиенты, а хрустящие сухарики добавляют изюминку.
Ингредиенты рецепта
- яйцо 4 шт.
- сыр 200 г
- помидоры 300 г
- багет 1 шт.
- черные оливки без косточки 100 г
- майонез оливковый 3-4 ст.л.
- соль по вкусу
- специи «прованские травы» 1 ч.л.
- черный перец щепотка(и)
- зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления блюда
- Отварите яйца. По готовности залейте их холодной водой, затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Уложите на дно миски или формовочного кольца для порционной подачи. Каждый слой смазывайте майонезом.
- Натрите сыр. Используйте крупную терку и выложите сыр ровным слоем поверх яиц.
- Подготовьте оливки. Нарежьте их на крупные кусочки и уложите следующим слоем.
- Приготовьте сухарики. Нарежьте багет на длинные тонкие ломтики, посыпьте солью и прованскими травами, затем выложите на противень. Запекайте в духовке при температуре 160 градусов до золотистого цвета.
- Добавьте остывшие сухарики в салат. Выложите их ровным слоем и снова добавьте майонез.
- Нарежьте помидоры. Порежьте их на средние кубики и отправьте в салат.
- Приправьте салат. Посолите, поперчите и смажьте майонезом по вкусу.
- Украсьте зеленью. Подавайте салат сразу же, пока сухарики остаются хрустящими.
Оцените рецепт:
★ ★ ★ ★ ★
Пока нет оценок. Будьте первым!
