Сладко-копченый BBQ-соус

Этот сладко-копченый BBQ-соус идеально подходит для мясных блюд и придаст вашему барбекю неповторимый вкус. Готовится быстро и легко, всего за полчаса.

Количество порций: 1

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время приготовления: около 30 минут

Как приготовить:

1. Нагрейте масло в небольшой кастрюле, добавьте нарезанный лук, посолите и поперчите. Готовьте под крышкой 5–6 минут.
2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще одну минуту.
3. Выложите томатную пасту в кастрюлю и готовьте еще 2 минуты.
4. Добавьте кетчуп, мед, уксус, сахар и остальные ингредиенты вместе с 1/4 стакана воды. Перемешайте.
5. Готовьте, помешивая, до загустения соуса в течение 3–4 минут.
6. Дайте соусу немного остыть, затем переложите его в блендер и измельчите до однородной консистенции.

Приятного вам аппетита!