Шоколадный фондан с орехами

Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, периодически помешивая, чтобы смесь стала однородной и глянцевой.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования светлой пены. Это займет около 5 минут.

Аккуратно введите растопленный шоколад в яичную смесь, продолжая перемешивать до однородности.

Добавьте просеянную муку и орехи, делая это постепенно и аккуратно, чтобы не образовались комки.

Подготовьте формы для выпечки, смазав их маслом. Разлейте тесто по формам, заполняя их на две трети.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 10–12 минут, пока края не станут плотными, а середина останется слегка жидкой.