Шашлык из курицы с горчицей
Шашлык из курицы с горчицей — это отличный способ приготовить сочное и вкусное блюдо. Следуя этому рецепту, вы получите нежное мясо, которое порадует всех на празднике или пикнике.
Описание приготовления блюда:
Для шашлыка нарезайте курицу на кусочки размером со спичечную коробку. Если кусочки будут меньше, то шашлык может быть сухим и подгореть. Для маринада используйте дижонскую горчицу.
Назначение: на природу
Основной ингредиент: птица / курица / горчица
Блюдо: горячие блюда / шашлык
Ингредиенты рецепта:
- Курица — 800 грамм (филе, крылышки)
- Горчица — 2 столовые ложки
- Уксус яблочный — 70 миллилитров
- Специи — по вкусу (для курицы)
- Масло растительное — 40 миллилитров
- Соль — по вкусу
- Помидоры черри — по вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлык из курицы с горчицей»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Куриное филе нарежьте на кусочки размером со спичечный коробок.
Приготовьте маринад. В чаше смешайте растительное масло, яблочный уксус, специи и горчицу.
В маринад положите кусочки курицы. Массирующими движениями перемешайте содержимое чаши. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа. За 30 минут до жарки посолите будущий шашлык и перемешайте.
Подготовьте мангал с углями. Угли должны быть серыми. Кусочки курицы нанизайте на шампуры, чередуя с помидорами черри.
Обжаривайте шашлык, переворачивая его в течение 25 минут.
Готовый шашлык подавайте горячим с любимыми соусами и овощным салатом. Приятного аппетита!
