Если вы хотите приготовить горячую закуску из куриного филе, шашлычки на шпажках — это отличный выбор. Они готовятся легко и выглядят аппетитно. Предлагаем рецепт приготовления на сковороде.
Ингредиенты для шашлычков на шпажках:
Куриное филе — 500 грамм
Лук репчатый — 1 штука
Чеснок — 2 зубчика
Перец черный молотый — 0,5 чайной ложки
Перец красный молотый — 0,5 чайной ложки
Соль — 1 чайная ложка
Сок лимона — 1 столовая ложка
Майонез — 2 столовые ложки
Кетчуп — 2 столовые ложки
Подсолнечное масло — для жарки.
Рецепт приготовления шашлычков из куриного филе на сковороде:
Нарежьте куриное филе кусочками среднего размера (4-5 см) и сложите в глубокую посуду.
Нарежьте лук кольцами.
Давите чеснок.
Добавьте к филе лук, чеснок, майонез, кетчуп, лимонный сок, соль и специи. Перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться на 2-3 часа.
Нанизайте мясо на деревянные шпажки, чередуя с кольцами лука.
Разогрейте растительное масло на сковороде, уложите приготовленные шпажки и обжаривайте шашлычки с двух сторон на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны.
