Сдобные булочки из дрожжевого теста

Эти сдобные булочки из дрожжевого теста идеально подойдут для любого стола. Они просты в приготовлении и порадуют сладким вкусом. Время приготовления — 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

• Мука — 500 г
• Молоко 3.2%-ной жирности — 400 мл
• Яйца — 3 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Сахар — 7 ст. л.
• Сухие дрожжи — 10 г
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Разведите дрожжи в теплом молоке с 5 столовыми ложками сахара.
2. Добавьте растопленное сливочное масло.
3. Добавьте 2 яйца.
4. Добавьте соль и муку. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5 часа.
5. Обмять тесто и разделить его на части.
6. Каждую часть раскатайте в лепешку и присыпьте сахаром.
7. Скатайте лепешку рулетиком.
8. Сделайте надрезы на рулетике.
9. Соедините концы рулетиков с двух сторон.
10. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и смажьте взбитым яйцом.
11. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке в течение 20-25 минут.

Сдобные булочки из дрожжевого теста готовы! Выложите их на блюдо и подавайте к столу.

Приятного Вам аппетита!