Самый дорогой торт в Турции приготовили кондитеры из Анкары

В Анкаре был создан торт, признанный самым дорогим в Турции. Его стоимость достигает 56 тысяч лир, а в состав входит съедобное золото 14 карат, привезённое из Дубая.

Команда из 14 кондитеров потратила 21 день на приготовление этого уникального десерта, который был представлен на выставке в Стамбуле. Перед отправкой торт хранился в специальном холодильнике под сигнализацией, а охрану обеспечивали несколько немецких овчарок. Один кусочек весом 340 грамм продаётся за 6500 лир.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на один торт)

• Съедобное золото 14 карат
• Инжир
• Абрикос
• Айва
• Груша
• Ямайский ром
• Редкая ваниль из Полинезии
• Чёрные трюфели

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Подготовьте начинку, замочив инжир, абрикос, айву и грушу в ямайском роме. Настаивайте не менее нескольких дней для насыщенного вкуса.
2. Добавьте в начинку редкую ваниль из Полинезии, которая придаст десерту уникальный аромат.
3. Аккуратно присыпьте начинку мелко нарезанными чёрными трюфелями, чтобы подчеркнуть изысканность вкуса.
4. Сформируйте торт, равномерно распределив начинку и придав ему желаемую форму.
5. Покройте торт съедобными хлопьями из 14-каратного золота, придавая ему роскошный внешний вид.
6. Храните готовый торт в специальном холодильнике с сигнализацией до момента подачи или транспортировки.
7. Подавайте торт в изящной серебряной коробке с золотой печатью, подчёркивая его статус и эксклюзивность.

СОВЕТЫ

• Для достижения максимального аромата используйте только свежие и качественные сухофрукты.
• При работе с съедобным золотом обращайтесь с ним аккуратно, чтобы не повредить тонкие хлопья.
• Храните торт в прохладном месте, избегая прямого солнечного света, чтобы сохранить его внешний вид и вкус.

ВАРИАНТЫ

• Можно использовать ваниль другого происхождения, например, из Мадагаскара, для изменения вкусовой палитры.
• Для более насыщенного вкуса начинки можно добавить немного орехов или сухофруктов по вкусу.

ХРАНЕНИЕ

Торт рекомендуется хранить в холодильнике при температуре около +4°C в герметичной упаковке. Оптимально употребить в течение 3-5 дней после приготовления.