Сало засоленное
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Подготовьте соль и хороший кусочек свежего сала.
- 02
Возьмите удобный контейнер для засолки сала. Всыпьте в него половину порции соли, добавьте лавровый лист и перцы.
- 03
Переложите сало в контейнер.
- 04
Засыпьте сало оставшейся солью. При желании добавьте чеснок, тмин и еще лавровый лист. Хорошо натрите сало солью.
- 05
Закройте контейнер крышкой и отправьте в холодное место на 2-3 дня. Спустя это время попробуйте сало на готовность.