Сало из кокоса

Предлагаю вам удивительный рецепт необычного блюда, которое с легкостью имитирует вкус сала. Если правильно подсолить кокос, то сходство будет поразительным!

Если у вас есть возможность приобрести молодой зеленый кокос с мягкой мякотью, обязательно используйте его. Для большего сходства закуску можно немного подморозить перед подачей. Подавайте это «сало» на тонком бородинском хлебе и наслаждайтесь вкусом. Рецепт идеально подходит для веганов и всех, кто готов к кулинарным экспериментам!

Основной ингредиент:
Орехи / Кокос
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Кокос — 1 штука
• Укроп — 1/4 пучка
• Чеснок — 2-4 зубчика
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Сало из кокоса»

Подготовьте все ингредиенты.

Разбейте кокос, очистите его от скорлупы и слейте жидкость. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками с помощью овощечистки.

Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте укроп ножом.

Смешайте все ингредиенты и дайте настояться минимум час.

Ваше «сало» из кокоса готово! Приятного аппетита!