Салат Узбекистан с дайконом, пошаговый рецепт с фото

Салат Узбекистан с дайконом — это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем любителям свежих салатов. Он идеально подходит для подачи на праздничный стол или в качестве легкой закуски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г говядины
• 300 г редьки дайкон (или зеленой редьки)
• 100 г лука
• 4-5 ст.л. майонеза
• 4-5 шт. душистого перца горошком
• 2 шт. лавровых листа
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 часов до полной готовности мяса. В конце посолите.

Шаг 2

Почистите лук и нарежьте его полукольцами.

Шаг 3

Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости.

Шаг 4

Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите её руками на волокна.

Шаг 5

Почистите редьку и натрите её на крупной терке.

Шаг 6

В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите, добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Приятного Вам аппетита!