Салат «Три поросёнка»

Для начала подготовьте все ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, кешью, яйца, сметану (или майонез) и огурец. Шаг 1: Отварите куриное филе с одним луком в подсоленной воде до готовности, примерно 25-30 минут. Шаг 2: Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на сковороде с оставшимся луком на растительном масле до готовности около 10-12 минут. Шаг 3: Истолките орехи кешью и высыпьте их в тарелку. Шаг 4: Отварите два яйца, остудите их, нарежьте и добавьте к орехам. Шаг 5: Порежьте варёную курицу и положите её в тарелку. Шаг 6: Добавьте к салату обжаренные шампиньоны. Шаг 7: Положите зелень и нарезанный огурец. Заправьте салат сметаной или майонезом по вкусу и тщательно перемешайте. Шаг 8: Украсить сервировочное блюдо листьями салата, выложить салат в одноразовые кольца (по три) и оформить «поросятами» из яиц. Салат «Три поросёнка» готов! Приятного аппетита!