Салат «Три фасоли»
Салат «Три фасоли» — это сытное и питательное блюдо. Его легко приготовить для семейного обеда или дружеских встреч.
Описание приготовления блюда:
Приготовление салата «Три фасоли» не займет много времени, если заранее отварить фасоль. Лучше всего замочить ее на ночь, затем отварить до мягкости и остудить. В этом салате используется красная, белая и зеленая стручковая фасоль. Также я добавляю яичные белки и чеснок. Для заправки идеально подойдет майонез и специи.
Назначение: на обед / на ужин
Основной ингредиент: овощи / бобовые / фасоль
Блюдо: салаты
Ингредиенты рецепта:
- Фасоль красная — 100 Грамм (отварная)
- Фасоль белая — 100 Грамм (отварная)
- Фасоль зеленая — 100 Грамм (стручковая)
- Яйца куриные — 2 Штуки (только белок)
- Чеснок — 1 Зубчик
- Майонез — 50-80 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат «Три фасоли»»
Подготовьте все ингредиенты.
Заранее сваренную фасоль (белую и красную) выложите в миску.
Отварите зеленую стручковую фасоль в течение 10 минут. Промойте холодной водой и откиньте на сито.
Сварите куриные яйца вкрутую, отделите белки от желтков. В салате используются только белки. Нарежьте их кубиками и добавьте в салат.
Добавьте к салату зеленую фасоль и выдавите чеснок.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.
Подавайте сразу к столу. Приятного аппетита!
