Салат «Тиффани»

салат «Тиффани» с виноградом и отварной говядиной порадует многих своим вкусом и оригинальным оформлением. Благодаря верхнему слою из винограда, салат долго сохраняет свежесть. Для сборки используйте фигурные кольца любой формы. Рецепт рассчитан на 2 порции, время приготовления составляет около 50 минут.

Ингредиенты:

• говядина (мякоть сырая) — 150 г
• яйцо — 2 шт.
• виноград (без косточек) — 100 г
• сыр — 50 г
• орехи грецкие — 50 г
• майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Виноград тщательно промойте и каждую ягодку разрежьте на половинки.
2. Грецкие орехи очистите и измельчите с помощью ступки или измельчителя.
3. Мякоть говядины отварите в небольшом количестве подсоленной воды или на пару. После этого дайте мясу остыть и нарежьте его маленькими брусочками или кубиками.
4. Отварные яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой или средней терке.
5. На порционную тарелку установите салатное кольцо и начните наполнять салат. Первым слоем выложите отварную говядину.
6. Уплотните слой и смажьте его майонезом.
7. На говятину положите тертый сыр, а сверху присыпьте грецкими орехами.
8. Следующий слой — яйца. Смажьте их майонезом, а затем аккуратно разложите половинки винограда.

Слоеный салат «Тиффани» с отварной говядиной готов. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!