Салат с рукколой и фасолью
Этот салат с рукколой и фасолью — легкое и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Он понравится всем любителям свежих овощей и полезного питания.
Описание приготовления блюда:
Салат с рукколой и фасолью легко приготовить и он станет замечательным дополнением к основному блюду. Для яркости вкуса мы добавим немного консервированной кукурузы, свежий помидор и огурец. Заправка состоит из растительного масла и лимонного сока, по желанию можно добавить соевый соус.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты рецепта:
- Руккола — 60 Грамм
- Помидоры — 120 Грамм
- Огурцы — 150 Грамм
- Фасоль — 150 Грамм (консервированная)
- Кукуруза — 100 Грамм (консервированная)
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Сок лимона — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить «Салат с рукколой и фасолью»
Подготовьте все ингредиенты.
Рукколу промойте под водой и просушите, затем порвите руками и выложите на тарелку.
Свежий огурец также промойте и нарежьте дольками, добавьте его к рукколе.
Добавьте в салат консервированную фасоль.
Затем введите в салат консервированную кукурузу.
Помидор промойте, нарежьте дольками и переложите в салат. Заправьте все растительным маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
