Салат с печенью трески «Зимний театр»

Салат с печенью трески «Зимний театр» – отличное блюдо для праздничного стола, которое порадует гостей своим вкусом и оформлением.

Ингредиенты:

• Печень трески (консервы) — 200 г
• Картофель — 4-5 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Майонез — 2-3 ст. ложки
• Зеленый лук — 1 пучок

Приготовление:

1. Отварите 4-5 небольших картофелин, остудите и очистите.
2. На сервировочное блюдо установите кольцо и выложите слой картофеля, нарезанного кубиками. Немного посолите.
3. Измельчите 200 г консервированной печени трески.
4. Выложите слой печени трески и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
5. Отварите 3 яйца, остудите и очистите.
6. Выложите слой тертых яичных белков.
7. Смажьте салат 2-3 столовыми ложками майонеза.
8. Сверху добавьте слой тертых яичных желтков. Уберите салат в холодильник на 30 минут.
9. Снимите сервировочное кольцо и украсьте ломтиками свежего огурца.
10. Салат с печенью трески «Зимний театр» готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!