Салат с огурцом и яйцом

Свежий салат с огурцом и яйцом — это простой способ приготовить вкусное блюдо с новым урожаем огурцов.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт
• Огурцы парниковые — 1 шт
• Лук зеленый (перо) — 1 пучок
• Сметана — 1-2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отварите, остудите и очистите.
2. В миску нарежьте кубиками огурец и мелко нашинкуйте зеленый лук.
3. Добавьте нашинкованные яйца.
4. Заправьте салат сметаной и посолите по вкусу.
5. Выложите в салатницу.

Салат с огурцом и яйцом готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!