Салат с лососем

Выберите зелень на ваш вкус: латук, рукколу, салат бриз, Айсберг или любую другую, что есть в холодильнике. Тщательно промойте зелень и нарежьте её. Можно просто порвать на небольшие кусочки или нарезать. Болгарский перец нарежьте соломкой длиной 2-3 см. Помидоры черри также промойте и разрежьте на 2-4 части. Лосось нарежьте кубиками размером примерно 1 см на 1 см. Оливки или маслины без косточек разрежьте пополам. Для заправки смешайте в пиале сок лимона и оливковое масло. Хорошо перемешайте. Полейте заправкой салат и еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты. Перепелиные яйца разрежьте пополам и украсите ними салат перед подачей.