Салат с халуми и арбузом

Этот салат с халуми и арбузом — замечательное сочетание свежести и нежности. Он отлично подходит для легкого летнего ужина или закуски на празднике.

Количество порций: 2

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Общее время приготовления: ~ 30 мин.

Как приготовить:

1. Все ингредиенты для заправки соедините в чашке и слегка взбейте вилкой.
2. Нагрейте сковороду, добавьте 2 чайные ложки растительного масла и обжарьте ломтики сыра до золотистой корочки.
3. В салатник выложите отварной рис, нарезанный огурец, мяту и кубики арбуза. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
4. Разложите по тарелкам, добавив в каждую кусочки обжаренного сыра. Подавайте сразу же.

Приятного Вам аппетита!