Салат с фасолью

Этот остренький салат с фасолью и морковью по-корейски очень вкусный. Один раз попробуете, и будете готовить его всегда.

Ингредиенты:

• Фасоль красная — 100 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Луковица — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Замочите фасоль на ночь в холодной воде.
2. Отварите фасоль до готовности и остудите.
3. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с растительным маслом.
4. Смешайте в миске фасоль и морковь по-корейски.
5. Добавьте обжаренный лук и мелко нашинкованный укроп.
6. Хорошо перемешайте салат, посолите по вкусу.
7. Выложите на блюдо и украсьте зеленью.

Салат с фасолью готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!