Салат с авокадо, оливками и помидорами
Этот салат порадует любителей средиземноморской кухни. Он сытный, свежий и полезный. В его состав можно добавлять разные ингредиенты, оставляя основу из хрустящих салатных листьев, свежих овощей и оливок.
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Количество порций: 2 шт.
Вид кухни: европейская
Назначение: Блюда для худеющих, вегетарианство, диетические блюда, быстро и просто
Ингредиенты
- Авокадо — 50 г
- Кориандр свежий — 5 г
- Масло льняное — 30 мл
- Миндаль — 20 г
- Оливки с косточкой — 8 шт.
- Помидоры — 50 г
- Помидоры вяленые — 10 г
- Салат айсберг — 50 г
- Сельдерей стебли — 30 г
- Укроп свежий — 5 г
Как приготовить салат с авокадо, оливками и помидорами пошагово в домашних условиях
Шаг 1: Для приготовления салата возьмите авокадо, кочанный салат, помидоры свежие и вяленые, льняное масло, оливки, стебель сельдерея, орехи и зелень.
Шаг 2: Нарежьте дольками помидор (50 г) и стебель сельдерея (30 г) разрежьте пластинками по диагонали. Мелко порубите зелень укропа и кориандра (по 5 г).
Шаг 3: Кочанный салат разделите на кусочки руками (50 г).
Шаг 4: Добавьте подготовленную овощную нарезку поверх салатных листьев.
Шаг 5: Из спелого авокадо чайной ложкой выньте мякоть (50 г) и разложите её поверх всего.
Шаг 6: Добавьте оливки (8 шт.). У меня смесь оливок каламата и халкидики с косточкой в маринаде; вместо лимонного сока можно использовать немного маринада (1 ч. л.).
Шаг 7: Разместите кусочки вяленых томатов (в масле с чесноком) — 10 г. Также можно побрызгать ароматным маслом из заливки.
Шаг 8: Заправьте салат льняным маслом (30 мл) и любыми орехами — здесь использован миндаль (20 г).
Шаг 9: Подавайте салат сразу после приготовления! Он свежий, вкусный и сытный!
