Салат «Ривьера»

Салат «Ривьера» — это нежное блюдо с крабовыми палочками, свежим огурцом и ячными блинчиками. Он отлично подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 100 г
• Консервированная кукуруза — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Майонез — 3 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте крабовые палочки вдоль на половинки, затем нарежьте соломкой.
2. В миске смешайте крабовые палочки и нарезанный соломкой свежий огурец.
3. Добавьте кукурузу и мелко нашинкованный укроп.
4. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
5. В другой миске объедините яйца, 1 ст. ложку майонеза и муку.
6. Испеките 5 тонких блинчиков и остудите.
7. Нарежьте блинчики соломкой и добавьте в салат.
8. Перемешайте все ингредиенты и выложите в салатницу.

Салат «Ривьера» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!