Салат Пикантный, пошаговый рецепт с фото

Этот пикантный салат отлично подойдет для легкого обеда или ужина. Он сочетает в себе нежность куриного филе и яркие овощи, что делает его вкусным и полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриная грудка (отваренная) — 100 г
• болгарский перец — 0,5 шт.
• красный лук — 1 шт.
• сыр «Фета» — 50 г
• лист зеленого салата — 1 шт.
• оливковое масло — 2 ст.л.
• оливки — 5 шт.
• маслины — 5 шт.
• лимонный сок — 2 ст.л.
• чеснок (зубчик) — 1 шт.
• перец чили — 0,5 шт.
• соль по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1:
Овощи очистите и нарежьте: болгарский перец — соломкой, красный лук — тонкими полукольцами, чеснок и острый перец — дольками.

Шаг 2:
На разогретом оливковом масле обжарьте чеснок и острый перец до появления аромата. Масло оставьте, а овощи уберите.

Шаг 3:
На чесночном масле обжарьте красный лук и болгарский перец до мягкости. Овощи немного посолите. Снимите сковороду с плиты и дайте овощам остыть.

Шаг 4:
Отваренное и охлажденное куриное филе нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Сыр нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 5:
Добавьте в миску охлажденные овощи, сыр, половину оливок и маслин.

Шаг 6:
Сбрызните салат лимонным соком (по вкусу) и перемешайте все ингредиенты.

Шаг 7:
Положите в креманку листик зеленого салата и выложите сверху подготовленный салат. Украсьте оставшимися оливками и маслинами. При желании добавьте помидоры черри.

Шаг 8:
Приятного аппетита!