Салат «пасхальный венок»#пасха
Салат «пасхальный венок» — это замечательное блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола на Пасху. Он легок в приготовлении и отлично сочетает разнообразные ингредиенты.
Ингредиенты
- варёный картофель — 4 шт.
- ветчина — 250 г
- морковь по-корейски — 250 г
- сыр — 150 г
- майонез — 200 г
- соль — 1 щепотка
- чёрный молотый перец — 1 щепотка
- для украшения:
- яйца мелкие (с 2) — 4 шт.
- листья салата — 2-3 шт.
- петрушка — 0.5 пучка
- зелёный лук — 0.3 пучка
- пищевые красители
Приготовление
1. Яйца сварите вкрутую. Воду слейте и залейте холодной водой.
2. Яйца почистите и окрасите пищевыми красителями. Я использовала жидкие красители.
3. Морковь по-корейски выложите на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
4. Варёный картофель натрите на крупной тёрке. Добавьте несколько ложек майонеза, немного посолите и поперчите, перемешайте.
5. Ветчину нарежьте короткой тонкой соломкой.
6. В середину плоского блюда поставьте банку объемом 0.7 литра. Выложите первым слоем картофель с майонезом, слегка утрамбуйте.
7. Выложите ветчину по кругу, сверху положите часть майонеза и распределите его ложкой.
8. Далее выложите слой моркови по-корейски, морковь ничем не смазывайте.
9. Сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите его верхним слоем по кольцу, слегка закрывая нижние слои. Смазать майонезом, равномерно распределяя его по сыру.
10. Листья салата помойте и обсушите бумажным полотенцем. Разделите листья на небольшие кусочки и выложите ими нижнюю часть салата.
11. Зелёный лук и петрушку хорошо вымойте и обсушите. Лук мелко нарежьте и выложите лук с веточками петрушки на верхнюю часть салата.
12. Варёные окрашенные яйца разрежьте вдоль пополам. Выложите яйца поверх зелени на салате. Подавайте салат к праздничному пасхальному столу. С праздником Пасхи! Приятного аппетита!
Всех православных христиан с Праздником Светлой Пасхи!
]
