Салат «Новогодние каникулы»

Этот яркий салат «Новогодние каникулы» с курицей, грибами и ананасами станет замечательным украшением вашего новогоднего стола.

Ингредиенты:

• Ананас консервированный — 200 г
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Сыр — 100 г
• Копченый куриный окорок — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст. ложки
• Майонез — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите 150 г свежих шампиньонов и луковицу.
2. Нарежьте грибы, мелко нашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в течение 5-6 минут. Посолите и остудите.
3. Снимите мясо с копченного куриного окорочка.
4. В миске смешайте остывшие обжаренные грибы и копченое куриное мясо.
5. Добавьте нарезанные кубиками консервированные ананасы и тертый сыр.
6. Отварите, остудите и очистите яйца.
7. Добавьте кубиками нарезанные яйца и майонез.
8. Перемешайте салат.
9. Выложите в салатницу.
10. Украсить ломтиками ананаса и зернами граната.
11. Салат «Новогодние каникулы» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!