Салат «Мимоза» советский
Сегодня мы приготовим традиционный советский салат «Мимоза». Он очень вкусный, нежный и воздушный, обязательно понравится всем. Этот салат отлично подойдет для праздника, поэтому готовьте с удовольствием!
Описание приготовления блюда:
Основой салата служат рыбные консервы. Можно использовать любые — сардину, сайру, скумбрию и т.д. Обязательно добавим сыр и сливочное масло. В результате получится сытный салат, который удовлетворит голод всех гостей. Запишите этот рецепт!
Назначение: на ужин / на праздничный стол
Основной ингредиент: рыба и морепродукты / рыбные консервы
Блюдо: салаты / салат «Мимоза»
Ингредиенты рецепта:
- Рыбные консервы — 160 грамм
- Сыр (твердый) — 80 грамм
- Лук репчатый — 60 грамм
- Куриные яйца — 2 штуки
- Масло сливочное — 60 грамм
- Майонез — 80 грамм
- Уксус — 50 миллилитров
- Вода — 50 миллилитров
- Специи — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Салат «Мимоза» советский
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук, промойте его и просушите. Нарежьте лук мелкими кубиками и залейте водой с уксусом, добавьте специй по вкусу. Маринуйте лук 10 минут.
Куриные яйца отварите вкрутую, затем очистите и отделите белки от желтков. Белки натрите на средней терке и выложите первым слоем.
Смажьте слой белков майонезом.
На белки выложите слой натертого твердого сыра и также немного смажьте майонезом.
Рыбные консервы разомните вилкой и выложите поверх сыра, слегка смажьте майонезом.
Затем выложите маринованный репчатый лук.
Натрите сливочное масло на средней терке и выложите поверх лука.
Zавершающий слой — натертые мелко куриные желтки. Пропитайте салат немного майонезом и подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
