Этот салат из вешенок и кальмаров получился очень вкусным, сочным и питательным. Он прекрасно подходит как для обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Описание приготовления блюда:
В этом рецепте используются маринованные кальмары, вешенки обжаренные с луком, а свежесть придают огурцы. Также добавляем куриные яйца. Заправка может быть на ваш выбор — майонез или сметана.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары / Грибы / Вешенки
Блюдо: Салаты
Ингредиенты рецепта:
- Вешенки — 200 Грамм
- Маринованные кальмары — 150 Грамм
- Куриное яйцо — 1 Штука
- Огурец — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат из вешенок и кальмаров»
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Вешенки сполосните, просушите и нарежьте произвольно.
Обжаривайте грибы с луком несколько минут на растительном масле.
Огурец вымойте, просушите и нарежьте полосками. Переложите его в салатник.
Добавьте к огурцу маринованные кальмары, нарезанные небольшими кусочками.
Отварите куриное яйцо, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте в салат.
Следом выложите грибы и лук со сковороды.
Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
