Салат из свежей капусты
Салат из свежей капусты — это отличный вариант для легкого перекуса или гарнира к основным блюдам. Он готовится быстро и просто, получается низкокалорийным и полезным. Такой салат подходит для сыроедов.
Описание приготовления блюда:
Салат из свежей капусты — один из самых популярных гарниров к мясным блюдам. Он отлично сочетается с котлетами и может служить самостоятельным перекусом. Для его приготовления нужно немного ингредиентов и минимум усилий, поэтому рецепт может обойтись без фотографии. Приятного аппетита!
Кстати, этот салат — источник полезных веществ, особенно для людей с диабетом, так как капуста практически не содержит углеводов. Она улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и укрепляет здоровье. Так что рецепт специально для вас, дорогие диабетики!
Ингредиенты рецепта:
- Белокочанная капуста — 300 грамм
- Морковь — 1 штука
- Луковица — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Подсолнечное масло — 3-4 столовых ложки
- Уксус — 1 чайная ложка
- Сахар — 2 чайных ложки
- Соль — по вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из свежей капусты»
Промойте 300 грамм белокочанной капусты под холодной водой, очистите лук и морковь.
Нарежьте капусту тонкой соломкой.
Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками, чеснок мелко нарежьте или пропустите через чесночницу.
Все овощи положите в одну посуду.
Полейте салат подсолнечным маслом и уксусом, добавьте немного сахара и соли. Хорошенько перемешайте — и ваш салат из свежей капусты готов!
