Салат из пекинской капусты с курицей

1. С пекинской капусты удалите верхние, вялые листья, затем половину вилка капусты тонко порежьте. 2. Огурец нарежьте соломкой; если кожура огурца твердая, лучше ее очистить. 3. Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки соломкой. 4. Укроп мелко порежьте. 5. Все ингредиенты смешайте, посолите и поперчите по вкусу, заправьте домашним майонезом или сметаной; также можно использовать немного того и другого. Также такой салат можно заправить оливковым или растительным маслом — тоже будет очень вкусно. Перемешайте салат и сразу подавайте на стол. Салат из пекинской капусты с курицей готов! Приятного аппетита!