Салат из печеных овощей «К шашлыку»

Этот салат из печеных овощей «К шашлыку» станет отличным дополнением к любому мясу, приготовленному на углях.

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 шт
• Баклажан — 1-2 шт
• Болгарский перец (красный и желтый) — 2 шт
• Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л.
• Смесь перцев — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Овощи промойте и обсушите.
2. Нарежьте колечками кабачки и баклажан, перец очистите от семян и нарежьте ломтиками.
3. Посолите овощи, заправьте специями и добавьте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка».
4. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
5. Выложите овощи на решетку для гриля.
6. Готовьте на углях, переворачивая, 10-15 минут.
7. Готовые овощи выложите на блюдо, добавьте зелень по вкусу и подавайте к столу.

Подсолнечное масло ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного Вам аппетита!