Салат из морского коктейля с крабовыми палочками

Разморозьте морской коктейль, промойте его и откиньте на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Можно обсушить морепродукты на бумажном полотенце.

Очистите чеснок и раздавите каждый зубчик плоской стороной ножа или нарежьте его пластинами. В сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки растительного масла и добавьте чеснок. Прогревайте чеснок в масле, не дожидаясь его потемнения, чтобы ароматизировать масло. Как только чеснок приобретет кремоватый оттенок, выбросьте его из масла.

Добавьте в чесночное масло подготовленный морской коктейль и обжаривайте до готовности, временами помешивая. Обжаренный морской коктейль переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

Нарежьте крабовые палочки кубиками и переложите их в салатник.

Вареные яйца мелко порубите и добавьте к крабовым палочкам.

Отправьте охлажденный морской коктейль в салатник к остальным ингредиентам.

Поперчите и посолите салат по вкусу, добавьте рубленую зелень и немного майонеза для объединения ингредиентов. Готовый салат выложите горкой на порционные тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!