Салат из языка с маринованным огурцом

Салат из вареного языка с маринованным огурцом отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Основное, что нужно сделать — это заранее отварить язык и очистить его от пленки. Для удобства старайтесь нарезать все ингредиенты одинаковыми небольшими брусочками. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты:

• язык свиной (вареный) — 150 г
• огурец маринованный — 1 шт.
• яйцо (вареное) — 2 шт.
• картофель (вареный) — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• перец черный молотый — по вкусу
• соль — по вкусу
• для украшения: лук зеленый

Приготовление:

1. Все подготовленные продукты нарежьте примерно одинаковой по размеру соломкой. Сначала нарежьте отварной и очищенный свиной язык.
2. Затем нарежьте небольшой маринованный огурец.
3. После этого нарежьте вареную картошку и яйца.
4. Сложите все нарезанные продукты в салатник, посолите и аккуратно перемешайте.
5. Добавьте сметану или майонез по вкусу, затем положите нарезанный зеленый лук и посыпьте черным перцем.

Салат из вареного свиного языка с маринованными огурцами получается сытным и очень нежным на вкус. Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!