Салат из апельсинов и копченой скумбрии
Этот яркий и вкусный салат из апельсинов и копченой скумбрии станет отличным дополнением к вашему столу. Он легкий в приготовлении и порадует вас своим свежим вкусом.
Салат из апельсинов и копченой скумбрии
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
- Рыба скумбрия копченая — 300 граммов
- Апельсин — 2 штуки
- Цукини длинный — 1 штука
- Кресс-салат — 100 граммов
- Миндаль (хлопья) — 40 граммов
Для заправки:
- Горчица зернистая — 1 чайная ложка
- Мед жидкий — 1 чайная ложка
- Уксус белый винный — 2 столовые ложки
- Масло оливковое — 4 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Как приготовить:
- Очистите скумбрию от кожи и костей, мякоть разделите на кусочки и выложите в чашу.
- Апельсины разрежьте пополам, вырежьте мякоть сегментами и добавьте к рыбе.
- Цукини очистите, нарежьте тонкими кружочками и выложите в чашу со скумбрией вместе с кресс-салатом.
- Приготовьте заправку: в отдельной чаше смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.
- Заправьте салат, аккуратно перемешайте и посыпьте миндальными хлопьями.
Приятного Вам аппетита!
Комментарии закрыты.