Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна» не только радует глаз, но и создает атмосферу праздника на вашем новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны маринованные — 200 г
• Сыр — 100 г
• Картофель — 2-3 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Майонез — 5-6 ст. ложек
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Лук зеленый (перо) — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Маринованные шампиньоны выложите шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму.

2. Выложите слой мелко нашинкованной зелени петрушки и зеленого лука.

3. Добавьте слой тертого отварного картофеля и смажьте майонезом.

4. Выложите слой мелко нарезанных маринованных огурцов.

5. Добавьте слой тертой отварной моркови и снова смажьте майонезом.

6. Выложите слой мелко нарезанного отварного куриного филе и смажьте майонезом.

7. Последним слоем выложите тертый сыр. Уберите салат в холодильник на пару часов для пропитки.

8. Переверните форму с салатом на блюдо и аккуратно снимите ее. Не спешите, дайте салату немного выскользнуть из формы.

Салат «Грибная поляна» готов! Можно подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита!