Сегодня я расскажу, как приготовить салат «Богатый» с говядиной и фасолью. Этот салат готовится легко и просто из доступных ингредиентов и отлично подойдёт для праздничного стола.
Ингредиенты
- красная консервированная фасоль — 250 г
- отварная говядина — 150 г
- вареная морковь — 1 шт. средняя
- маринованные огурцы — 4 шт. (около 100 г)
- свежий огурец — 1 шт. (около 100 г)
- зелёный лук — 3-4 перышка
- чеснок — 1 зубчик
- сметана 20% — 50 г
- баварская горчица или дижонская — 1 ч.л.
- майонез — 50 г
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Начнём с того, что необходимо отварить до готовности морковь и говядину. Можно использовать любое мясо по вашему вкусу.
Фасоль у нас консервированная, но если хотите, можете отварить её самостоятельно.
Теперь собираем салат в миске: промытую красную консервированную фасоль и нарезанные мелким кубиком мясо говядины, морковь, свежий и маринованные огурцы. Также добавьте нарезанный зелёный лук и чеснок, пропущенный через пресс. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу, добавьте баварскую горчицу, сметану и майонез. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Уберите салат в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы он настоялся.
Хотя можно есть сразу после приготовления!
Салат идеально подойдёт для любого праздничного стола!
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.