Эти рулетики с фаршем и беконом — это отличный вариант для тех, кто любит вкусные закуски. Они выглядят красиво, а готовятся довольно просто. Давайте приступим к приготовлению!
Время приготовления:
Количество порций: 12 шт.
Вид кухни: авторская (фьюжн) европейская
В чем готовить: в духовке
Ингредиенты
Бекон — 150 г
Вода кипячёная — 100 мл
Говяжий фарш — 400 г
Дрожжи сухие — 5 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мука пшеничная — 420 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 г
Яйца куриные — 3 шт.
Рулетики из фарша и бекона в духовке
Все любят пирожки с мясом! Мы решили пойти дальше и приготовить новый вариант таких пирожков. Это красиво, это просто и главное — это очень вкусно!
Пошаговое приготовление
- Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, яйца, воду и растительное масло. Замешанное тесто отправьте в тепло на 30 минут.
- В фарш добавьте лук, прованские травы, чеснок, паприку, соль и перец, перемешайте.
- Тесто раскатайте в прямоугольник размером 30 на 50 см.
- Фарш распределите по всему тесту, сверху выложите бекон и скрутите рулет. Разрежьте его на 12 частей.
- Выпекайте такие рулетики нужно 40 минут при температуре 180 °C.
Содержание видео
0:11 – Квадратные пирожки с фаршем.
2:08 – Рулетики из фарша и бекона (пирожки с мясом, как синнабоны).
4:14 – Ватрушки с мясом.
