Рулет «Мексиканский»
Если вы любите остренькое, попробуйте приготовить рулет с яркой мексиканской начинкой. Это блюдо быстрое, вкусное и сытное. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- Тортилья — 4 штуки
- Фарш (говяжий) — 350 грамм
- Перец острый — 1-2 штуки
- Перец сладкий — 0.5 штуки
- Помидор черри — 6 штук
- Лук репчатый — 1 штука
- Кукуруза — 0.5 банки
- Огурец — 0.5 штуки
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец (черный, красный) — по вкусу
Количество порций: 2
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Выложите фарш на разогретую сковороду, равномерно распределите и обжаривайте на среднем огне.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Нарежьте сладкий перец длинными полосками, острый перец колечками, а огурец соломкой.
- Посолите и поперчите фарш, готовьте до полной готовности.
- Обжарьте лук в сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета.
- Смешайте обжаренный фарш с луком.
- Выложите два листа тортильи на рабочую поверхность.
- Смажьте их майонезом.
- На тортилью выложите часть фарша с луком.
- Cверху добавьте сладкий перец и посыпьте острым перцем.
- Добавьте нарезанный огурец.
- Выложите кукурузу и нарезанные помидоры черри. Для любителей острого можно положить колечки острого перца.
- Закрутите рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30-60 минут.
- Готовый рулет разрежьте на две половинки.
- Рулет «Мексиканский» получается очень сочным и аппетитным. Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.