Рулет из ветчины с сыром: пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт
Как приготовить
- 01
Промойте шампиньоны, нарежьте и обжарьте их на растительном масле. Отварите яйца вкрутую, остудите и нарежьте кубиками вместе с ветчиной. Смешайте все с грибами, добавьте петрушку и майонез, приправьте по вкусу.
- 02
Кусок сыра положите в полиэтиленовый пакет и опустите на 20 минут в горячую воду. Выньте из воды и раскатайте прямо в пакете в пласт толщиной 5 мм.
- 03
Намажьте сырный пласт приготовленной начинкой и плотно заверните в рулет.
- 04
Заверните рулет в алюминиевую фольгу и уберите в холодильник на 2 часа. После охлаждения снимите фольгу и нарежьте порционными кусочками. Посыпьте измельченной зеленью.