Рыбный салат

Этот рыбный салат легко приготовить даже из небольшого количества продуктов. Он порадует вас своим вкусом и станет отличным блюдом для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Филе горбуши — 300 г
• Горошек зеленый — 100 г
• Яйца — 3 шт
• Майонез — 2-3 ст. л.
• Картофель — 2 шт
• Укроп — 1 пучок
• Лук зеленый (перо) — 1 пучок
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками.
2. Сложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите до готовности примерно 15-20 минут.
3. Отварите картофель и яйца, остудите и очистите.
4. Остудите рыбу, выберите все косточки, кожу и плавники. Хорошо размять вилкой.
5. В миске смешайте нарезанные кубиками яйца и картофель.
6. Добавьте рыбу, зеленый горошек и мелко нарубленный укроп. Приправьте солью по вкусу.
7. Заправьте майонезом, выложите на блюдо и посыпьте мелко нарубленным зеленым луком.

Рыбный салат готов! Его можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!