Рыбные котлеты из трески с салом. Рецепт приготовления в духовке.

Рыбные котлеты из трески с салом получаются очень сочными и сытными. Этот рецепт прост в приготовлении и идеально подходит для семейного ужина.

Ингредиенты для рыбных котлет из трески:

Треска (филе) — 1 килограмм
Сало свиное — 300 грамм
Батон — 1/2 штуки
Молоко — 150 миллилитров
Картофель — 1 штука
Лук репчатый — 1 штука
Яйца — 2 штуки
Панировочные сухари — 300 грамм
Масло подсолнечное — для жарки
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления котлет из трески с салом:

Очистите и промойте картофель и лук.

Пропустите филе трески, сало, картофель и лук через мясорубку.

Замочите батон в молоке, отожмите его и добавьте в фарш. Затем добавьте яйца, перец и соль, а после тщательно перемешайте.

Слепите котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на противень, смазанный растительным маслом.

Запекайте рыбные котлеты в духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.