Рыба в омлете
Хотите приготовить что-то интересное из рыбы? Попробуйте сделать рыбу в омлете! Это быстрое и простое блюдо, которое порадует всю семью.
Описание приготовления блюда:
Если у вас есть всего одна рыбка, а нужно накормить 2-3 человека, воспользуйтесь этим рецептом. Рыба в омлете — это вкусно и полезно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием!
Назначение: на обед / на ужин
Основной ингредиент: рыба и морепродукты / яйца
Блюдо: горячие блюда
Ингредиенты рецепта:
- Филе рыбы — 300 грамм (любое)
- Мука — 2 столовые ложки
- Молоко — 100 миллилитров
- Яйца — 2 штуки
- Сыр — 30 грамм
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль — 1 щепотка
- Шампиньоны обжаренные с луком — 80 грамм (по желанию)
- Зелень — 30 грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Рыба в омлете»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки, обваляйте их в муке с добавлением щепотки соли и обжарьте на растительном масле.
Выложите обжаренные кусочки рыбы в форму для запекания.
Добавьте к рыбе обжаренные шампиньоны с луком.
Посыпьте сверху зеленью, например, зеленым луком и петрушкой.
Слегка взбейте яйца с молоком.
Залейте яично-молочной смесью рыбу.
Сверху присыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке примерно 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Подавайте рыбу в омлете со свежими овощами. Приятного аппетита!
